L-metionin spada med esencialne (nujne) žveplove aminokisline, ki jih telo ne more samo proizvajati. Zato ga je treba telesu zagotoviti s hrano. Lahko ga označimo kot gradbeni blok hranilnih snovi za normalne lase in nohte. Ima razstrupljevalne in antioksidativne učinke. Je del mnogih beljakovin v človeškem telesu, potreben je za njihovo tvorbo. L-metionin se ne nahaja v zelenjavi in stročnicah, njegov bogat vir pa so žita, oreščki, ribe, jajca, jogurti in meso.
• L-metionin preprečuje lomljenje las
• Preprečuje izpadanje las in spodbuja njihovo rast
• Je pomemben za sintezo kolagena
• Ščiti organizem pred učinki prostih radikalov
• Ščiti jetra pred toksičnimi snovmi (povezuje se s težkimi kovinami in jih izloča iz telesa)
• Povečuje proizvodnjo lecitina, s čimer posredno pomaga zniževati holesterol v krvi
• Uravnava tvorbo amoniaka, s čimer preprečuje draženje mehurja