Vsebina
Potrebujemo
- 1,5 skodelice pirine moke
- 2 žlički pecilnega praška
- sol
- 1 žlica kakava
- 3 žlice borovničevega džema
- 1 jajce
- 2 beljaka
- 1,5 skodelice pinjenca (voda, mleko)
- 2 merici proteina Zen Whey (okus vanilija)
- 100 g skute
Postopek
1/ Segrejemo teflonsko ponev na srednjem ognju.
2/ V veliki skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sol, sladkor, kakav v prahu in protein (1,5 merice).
3/ V drugi skledi zmešamo razžvrkljana jajca, beljake s pinjencem in borovničevim džemom.
Mokre sestavine vlijemo v suhe sestavine in vse skupaj zmešamo.
4/ Nato pečemo palačinke. Najprej postavimo model in vlijemo testo. Ko se strdi, lahko obrnemo tudi
na drugo stran.
5/ Skuto zmešamo z limoninim sokom in proteinom (1 merica).
6/ Palačinke napolnimo s skutnim kremom in okrasimo s sadjem.
