Vsebina
Dodani protein Lady Fit muffini ne le odlično izboljšajo okus, ampak jih tudi obogatijo z različnimi zdravju koristnimi snovmi, predvsem z aminokislino L-lizin, ki krepi imunski sistem.
Sončnična, chia in sezamova semena vsebujejo visoke koncentracije vitaminov, mineralov, proteinov, esencialnih olj in encimov. Znana chia semena so popoln vir rastlinskih proteinov, saj vsebujejo vse esencialne aminokisline, ki jih naše telo potrebuje.
Javorjev sirup je odlično sladilo, ki vsebuje veliko antioksidantov, kar blagodejno vpliva na zdravje vaše kože, prav tako pa pomaga v boju proti vnetnim boleznim.
V receptu bomo uporabili namesto moke ovsene kosmiče. So bogat vir kompleksnih ogljikovih hidratov, ki omogočajo postopno sproščanje energije.
Potrebujemo
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 2 jajci
- 50 g ovsenih kosmičev
- 1/2 pecilnega praška
- 2 merici (2 x 30 g) proteina Lady Fit - okus čokolada
- 2 žlici kakava
- 1 žlica sezamovih semen
- 1 žlica sončničnih semen
- 1 žlica chia semen
- marmelada ali suho sadje
Postopek
Vse sestavine zmešamo, dokler se dovolj ne povežejo in nastane tekoče testo.
Nastalo testo damo v modelčke in pečemo pri 180 °C.
Po peki lahko muffine posujete z različnimi semeni ali svežim ali liofiliziranim sadjem.
Nasvet
Če imate radi muffine s polnilom v notranjosti, lahko napolnite modelčke za muffine le do 1/4, dodate marmelado in ponovno dopolnite s testom.
Dober tek!
