Česnov preliv s proteini.
Česnov preliv s proteini.

Česnov preliv s proteini.

16. Julij 2021
Česnov preliv s proteini.

Pomembno je, da si skozi vse leto privoščimo potrebno količino zelenjave, na primer v obliki svežih solat. Zelenjava predstavlja vir vitaminov, mineralov in seveda vode. Zelenjavna solata pa ni nujno dolgočasna zadeva, ampak nasprotno, lahko je prava poslastica zahvaljujoč priljubljenemu prelivu. Pogosto si življenje olajšamo in ga kupimo v trgovski verigi, vendar zakaj si ne bi pripravili zdravega domačega česnovega preliva, obogatenega s proteini? 

Vsebina

To, da je česen pravi čudež za zdravje, so vedeli že naši predniki. Zaradi vsebnosti dragocenih snovi ima česen res močno zdravilno moč. V človeškem telesu deluje tako, da podpira sposobnost belih krvničk za boj proti okužbam in spodbuja vse imunske celice v organizmu, ki so pomembne v boju proti virusom in bakterijam.

Vsebuje snovi, ki so močan naravni antibiotik. Poleg tega ima česen močne antibakterijske in antivirusne učinke. Vsebuje tudi deset različnih naravnih sladkorjev, vključno s fruktozo, glukozo in inulinom. Vsebuje tudi veliko količino mineralov, kot so baker, železo, cink, kalcij, mangan, aluminij ali selen.

Potrebujemo

  • 2 kos kisla smetana
  • 1 kos grški jogurt
  • 4 stroki česna
  • 2 žlici polnomastna gorčica
  • 1 žlica limonin sok
  • sol
  • mleti črni poper
  • drobno sesekljan drobnjak ali peteršilj za okrasitev
  • 1 odmerek Wellness Daily Protein (okus natural)

Postopek

  • V skledi zmešamo stisnjen česen s soljo in mešamo sestavine skupaj, dokler se česen popolnoma ne razdrobi. Nastati mora gladka kaša. 
  • V nastalo maso dodamo limonin sok, premešamo.
  • Nastalo zmes vmešamo v grški jogurt skupaj s kislo smetano in premešamo, da se sestavine temeljito povežejo. 
  • Dodamo merico proteina (35 g) in temeljito premešamo. S proteinom dodamo prelivu potrebne beljakovine in hkrati ustvarimo boljšo konsistenco. 
  • Za okrasitev dodamo drobnjak ali peteršilj.

Nasvet 1

Če želimo preliv bolj tekoč, dodamo olivno olje. Če ga želimo gostejšega, dodamo več proteina.

Nasvet 2

Ljubitelji gorčičnega okusa lahko preliv izboljšajo z žličko gorčice in žličko medu.

Naš česnov preliv s proteinom je primeren ne le za solate, ampak je odličen tudi k krompirju, hamburgerjem ali mesu. 

Dober tek.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________

<a href="https://www.freepik.com/photos/food">Food photo created by jcomp - www.freepik.com</a>

<a href='https://www.freepik.com/photos/food'>Food photo created by KamranAydinov - www.freepik.com</a>