Potrebujemo:
3 jajca - beljaki in rumenjaki ločeno
4 žlice trsnega sladkorja/stevije-5 odmerkov
6 žlic polnozrnate pšenične moke
6 žlic polnozrnate pšenične moke
Postopek:
1/ Rumenjake stepemo z 2 žlicama sladkorja.
2/ Beljake stepemo v trd sneg in proti koncu dodamo 2 žlici sladkorja.
3/ Sneg dodamo rumenjakom in počasi previdno zmešamo z moko.
4/ Na pekač obložen s papirjem za peko z žličko oblikujemo majhne piškotke, pečico medtem segrejemo na 160 stopinj.
5/ Pečemo približno 20-25 min.
2/ Beljake stepemo v trd sneg in proti koncu dodamo 2 žlici sladkorja.
3/ Sneg dodamo rumenjakom in počasi previdno zmešamo z moko.
4/ Na pekač obložen s papirjem za peko z žličko oblikujemo majhne piškotke, pečico medtem segrejemo na 160 stopinj.
5/ Pečemo približno 20-25 min.
Dober tek!!!