Vsebina
V tem članku se bomo osredotočili na njihov pomen v človeškem telesu in raziskali pomembne procese, pri katerih sodelujejo. Posvetili se bomo glavnim vrstam kislin, ki se pojavljajo v organizmu, in pojasnili, kako nastajajo.
Kakšen je pomen kislin v človeškem telesu?
Za prebavo hrane skrbi želodčna kislina (HCl). Pomaga razgraditi hrano in zagotavlja absorpcijo hranil. Citronska kislina sodeluje pri energetskem metabolizmu in ima antioksidativne lastnosti. Sečna kislina je pomembna za razgradnjo odpadnih snovi. Presežek te kisline lahko povzroči težave, kot je protin. Maščobne kisline in aminokisline so osnovni gradniki celičnih membran in beljakovin. Askorbinska kislina, znana tudi kot vitamin C, ima pomembno vlogo pri podpori imunskega sistema in tvorbi kolagena.
Ravnovesje kislin v telesu je prav tako pomembno za vzdrževanje pravilnega pH okolja in regulacijo življenjsko pomembnih funkcij.
Pregled osnovnih kislin v človeškem telesu
V telesu se nahaja več vrst kislin, ki nastajajo skozi različne procese.
Tukaj je seznam glavnih:
Klorovodikova kislina (HCl)
Ta kislina je glavna sestavina želodčne kisline. Nastaja v želodčnih celicah s tvorbo vodikovih ionov (H+) in kloridnih ionov (Cl-). Proces tvorbe HCl se imenuje kloridna sekrecija.
Glavna naloga želodčne kisline je podpirati proces prebave hrane. Kislina HCl pomaga razgraditi hrano, cepiti beljakovine in aktivira prebavne encime. Hkrati deluje kot zaščitni mehanizem proti mikroorganizmom in bakterijam v želodcu.
Citronska kislina
Ta kislina je prisotna v mnogih tkivih in organih, zlasti v mišicah in jetrih. Nastaja kot del citratnega cikla (tudi imenovanega Krebsov cikel) v celicah, kjer se oksidira in proizvaja adenozin trifosfat (ATP), ki je vir energije. Citronska kislina je torej pomembna v energetskem metabolizmu. Poleg tega ima tudi antioksidativne lastnosti, ki pomagajo zaščititi celice pred poškodbami prostih radikalov.
Sečna kislina
Ta kislina je produkt metabolizma purinskih spojin, ki nastajajo pri razgradnji nukleinskih kislin (DNA in RNA). V jetrih pride do pretvorbe purinov v sečno kislino, ki se nato izloča z urinom. Glavna funkcija sečne kisline je razgradnja in izločanje odpadnih purinskih spojin, ki so produkt metabolizma DNA in RNA. Vzdrževanje pravilne ravni sečne kisline v telesu je pomembno za preprečevanje težav, kot so protin in ledvični kamni.
Maščobne kisline
Te kisline so sestavni deli maščob in lipidov v telesu. Nastajajo s procesom lipolize, kar je proces razgradnje maščobnih zalog na maščobne kisline in glicerol. So pomembne za tvorbo celičnih membran in za pravilno delovanje celic in tkiv. Prav tako so vir energije za organizem in sodelujejo pri različnih presnovnih procesih.
Aminokisline
So osnovne gradbene enote beljakovin. Poleg tega, da služijo za tvorbo in obnovo tkiv, so potrebne tudi za sintezo hormonov, encimov in nevrotransmiterjev.
Ravnovesje kislin v telesu
V telesu bi moralo obstajati ravnovesje med kislimi in bazičnimi snovmi. Če temu ni tako, nastajajo različne zdravstvene težave.
Kislo okolje je značilno po višji koncentraciji vodikovih ionov (H+), medtem ko je bazično okolje značilno po nižji koncentraciji H+. Različni organi in sistemi v telesu imajo svoje specifično pH, ki vzdržuje ravnovesje kislin in baz v pravilnem obsegu.
Kislost krvi in pH
Kri je še posebej občutljiva na spremembe pH in vzdrževanje pravilne kislosti je nujno za njeno normalno delovanje. Normalni pH krvi je med 7,35 in 7,45, kar ustreza rahlo bazičnemu okolju. Za to ravnovesno stanje je odgovoren predvsem dihalni sistem in ledvice.
Regulacija ravnovesja kislin
Dihalni sistem lahko vpliva na pH krvi s tem, da uravnava izločanje ogljikovega dioksida in nasičenost s kisikom. Ledvice imajo pomembno vlogo pri vzdrževanju ravnovesja kislin s tem, da uravnavajo izločanje kislih in bazičnih snovi z urinom. Drugi dejavniki, kot so prehrana in hidracija, lahko prav tako vplivajo na ravnovesje kislin v telesu.
Za vzdrževanje ravnovesnega stanja kislin v telesu vam priporočamo, da v dnevni režim vključite vitaminsko-mineralni napitek AcidoFit in hipotonični ionski napitek Hypofit. Acidofit je na voljo v 4 odličnih okusih in dopolni tudi potrebne odmerke kalcija, magnezija, kalija, natrija in vitaminov skupine B, C, E in H. Hypofit deluje antioksidativno in pomaga preprečevati mišične krče.
Kaj se zgodi pri prekisljenju organizma
Moteno ravnovesje želodčne kisline (HCl) lahko povzroči prebavne težave, kot so slabost, zgaga, napihnjenost ali nezadostna absorpcija hranil iz hrane. Neravnovesje sečne kisline lahko vodi do nastanka ledvičnih kamnov in težav, kot je protin.
Če maščobne kisline in aminokisline niso v pravilnem razmerju, lahko to vpliva na ključne presnovne procese. Pomanjkanje esencialnih maščobnih kislin lahko negativno vpliva na zdravje kože, las in srčnega sistema. Pomanjkanje pomembnih aminokislin lahko vodi do nezadostne tvorbe beljakovin, hormonov in encimov.
Nasvet: Pridobite pregled nad stanjem zakisljenosti organizma in si naredite domači hitri test s pomočjo lakmusovih papirčkov. Na podlagi indikacijskih papirčkov lahko svoj stanje redno spremljate in izboljšujete.
V prekisljenem tkivu rdeče krvničke izgubijo prožnost, ne morejo v zadostni količini prehajati do kapilar in drobnih krvnih žil, in tako nezadostno oskrbujejo organe s kisikom. Vezivo preneha opravljati vlogo puferskega (blažilno-uravnoteževalnega) sistema, njegova prehodnost se zmanjšuje. Organizem začne starati, nastajajo gube, celulit in druge težave zaradi prekisljenja.
Prekisljenju organizma in njegovim posledicam se posvečamo v samostojnem članku.
Če sumite na neravnovesje kislin v telesu ali občutite zdravstvene težave, vam priporočamo, da se posvetujete s strokovnjakom.
V okviru osnovne analize sestave telesa vam v diagnostičnem centru Kompava Metflex diagnosticiramo tudi ravnovesje kislin v telesu. Potrebna je le ena kapljica krvi in rezultat je pripravljen v nekaj minutah. Na podlagi tega vam naš prehranski specialist predlaga jedilnik po meri in priporoči korake, ki so potrebni za izboljšanje trenutnega stanja.
