Potrebujemo:
1 kos cvetača
100g šunka
100g sveži šampinjoni
1 kos čebula
2 kosa korenje
190g kisla smetana
80g topljeni sir
1 kos česen
sol, poper
50g trdi sir
300g kuhani krompir
Postopek:
1/ Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na kolobarje.
2/ Cvetačo razdelimo na koščke in na kratko pokuhamo. Korenje skuhamo in narežemo na kolobarje. Gobe podušimo na čebuli.
3/ V posodo damo cvetačo, korenje, šunko in gobe.
4/ V kozico damo smetano, topljeni sir in segrevamo, dokler se sir ne stopi. Dodamo protein. Prelijemo cvetačo in premešamo.
5/ V pekač zložimo krompir, cvetačo, ponovno krompir, pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo v ogreti pečici 20 minut.
6/ Nato dodamo na vrh sir in še na kratko zapečemo.
Dober tek :)