Vitamin B-kompleks: Ali veste, zakaj je nujen za človeški organizem?

Dejavniki, kot so starost, nosečnost, prehrana, zdravstvene težave, zdravila, genetika ali uživanje alkohola povečujejo potrebo telesa po vitaminih skupine B. V takih primerih je zato nujno povečati vnos B-kompleksa, sicer bi nam grozile težave, kot so utrujenost, izčrpanost, stres, oslabljena imuniteta...

V B-kompleksu je 8 vitaminov skupine B. Vse pomembne naloge v organizmu opravljajo skupaj, medsebojno se njihovi učinki dopolnjujejo in krepijo. Ker so vitamini B topni v vodi, naše telo jih ne more shranjevati v zalogi, zato je potreben njihov vsakodnevni vnos.

Kdo bi moral uživati vitamin B-kompleks?

Nosečnice in doječe ženske

Med nosečnostjo se poveča potreba predvsem po vitaminih B12 in B9. Veliko pozornost na zadostno količino teh vitaminov bi morale posvetiti predvsem ženske, ki imajo vegetarijansko ali vegansko prehrano. Če bi nosečnice imele dolgotrajno pomanjkanje B12 in B9, bi to lahko vodilo do poškodb ploda.

Starejši ljudje

S starostjo se zmanjšuje sposobnost absorpcije nekaterih vitaminov skupine B. Prav tako se zmanjšuje apetit, kar vodi do nezadostne količine zaužitih vitaminov.

Vegetarijanci in vegani

B-kompleks se naravno pojavlja v živalskih proizvodih, kot so meso, mlečni izdelki, jajca in morski sadeži. Zato so vegani in vegetarijanci izpostavljeni tveganjem, povezanim s pomanjkanjem vitaminov skupine B.

Vitamin B-kompleks in korona

Raziskava znanstvenikov iz UAEU, objavljena avgusta 2020, opozarja na pomen vitaminov skupine B v času pandemije koronavirusa. Bolniki, ki so imeli težji potek bolezni COVID-19, so imeli v telesu t.i. citokinsko nevihto, torej hiperaktivno imunsko reakcijo. Citokinska nevihta je stanje, ko se v telesu sprosti velika količina citokinov (majhnih proteinov, ki prenašajo informacije med celicami), kar povzroči močno akutno vnetje.

Znanstveniki iz Združenih arabskih emiratov navajajo, da ker vitamini B znižujejo raven citokinov, ki povzročajo vnetje, lahko potencialno preprečijo ali obrnejo citokinsko nevihto. Čeprav ni neposredne povezave med B-kompleksom in preprečevanjem koronavirusa, je dokazano, da dovolj vitaminov skupine B izboljšuje dihanje med to boleznijo in preprečuje nastanek krvnih strdkov.

Učinki B-kompleksa na organizem

Optimalna raven vitaminov skupine B pomaga organizmu kar najbolje izkoristiti vse potrebne hranilne snovi iz živil, kar posledično vodi do odličnega fizičnega in psihičnega zdravja. Kot smo že omenili, B-kompleks je topen v vodi in se v človeškem telesu ne shranjuje, zato je zelo malo verjetno predoziranje s tem vitaminskim kompleksom.

Vitamin B1 (tiamin)

Vitamin B1 igra pomembno vlogo pri pretvorbi ogljikovih hidratov v glukozo. Stabilizira apetit, že njegova blaga pomanjkljivost povzroča željo po sladkem.

• Ugoden vpliv na duševno zmogljivost in živčni sistem
• Odpravlja nervozo
• Izboljšuje psihično zmogljivost
• Odpravlja mravljinčenje in krče v mečih in spodnjih okončinah
• Izboljšuje kakovost spanja
• Ima izrazit pomirjujoč učinek, blaži strah
• Pomemben za pravilno delovanje jeter, za tvorbo krvi

Pomanjkanje B1 se kaže z izgubo apetita, razdražljivostjo, utrujenostjo ali pozabljivostjo.

Otroci, ki imajo pomanjkanje tiamina, lahko imajo v šoli težave s pozornostjo in koncentracijo.

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B2 igra pomembno vlogo pri tvorbi tiroksina, ki sprošča tvorbo energije v celotnem organizmu. Prav tako se skupaj z železom udeležuje tvorbe rdečih krvničk.

• Podpira jasnejši vid
• Preprečevanje sive mrene
• Povečuje odpornost proti ekcemom, alergijam in glivicam

Pogost simptom pomanjkanja riboflavina je povečana občutljivost na sončno svetlobo v povezavi s srbenjem in solzenjem oči. Prav tako sem spadajo: boleči kotički ust, bolečina in pekoč jezik, vnetja ustne votline.

Vitamin B3 (niacin)

Vitamin B3 je nujen za zdrave živce, zdrav prebavni trakt in za normalen rast kože.

• Učinkovit pri vnetjih sklepov
• Znižuje raven holesterola v krvi
• Pomaga lajšati simptome alergij (zlasti senenega nahoda)
• Uravnava visok krvni tlak

Simptomi pomanjkanja niacina so groba koža, nespečnost, občutljive dlesni, slabost, utrujenost, glavoboli, izguba teže...

Vitamin B5 (pantotenska kislina)

Vitamin B5 je pomemben pri tvorbi acetilholina iz holina, nevrotransmiterja, ki je pomemben pri prenosu impulzov iz možganov v mišice in obratno. Hkrati v skorji nadledvične žleze mobilizira sproščanje kortizona, s čimer posredno preprečuje vnetja.

• Pomaga bolje premagovati stresne situacije
• Hrani kožo, jo ščiti pred nastankom gub in prezgodnjim staranjem
• Izboljšuje kakovost las, spodbuja njihovo rast
• Preventivno deluje proti nastanku ateroskleroze
• Pomaga pri koncentraciji
• Deluje pri zaprtju in napenjanju
• Zmanjšuje stopnjo utrujenosti

Prav pomanjkanje vitamina B5 je vzrok za t.i. „burning-foot“ sindrom, ki ga spremlja srbenje in pekoč občutek v nogah. Pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči depresijo, razdražljivost, togost in boleče mišice, izpadanje las, zaprtje...

Ljudje, ki imajo veliko psihično in fizično obremenitev, potrebujejo povečano količino vitamina B5.

Vitamin B6 (piridoksin)

Piridoksin je pomembna hranilna snov za možgane, pljuča, ledvice, srce in debelo črevo. Njegova količina v živilih se zmanjšuje s konzerviranjem, zamrzovanjem, toplotno obdelavo ali dolgotrajnim skladiščenjem.

• Pomaga izboljšati depresivna razpoloženja
• Zmanjšuje pojav epileptičnih napadov
• Preprečuje nastanek ledvičnih kamnov
• Pomaga zmanjšati izčrpanost in utrujenost
• Omejuje nastanek prhljaja

Pri pomanjkanju B6 pride do presnovnih motenj v sintezi maščob in beljakovin, do funkcionalnih motenj jeter. Pojavijo se vzdolžne brazde na nohtih, razdražena koža, mravljinčenje okončin, sladkorna bolezen ali različne črevesne težave.

Vitamin B7 (biotin)

Vitamin B7, znan tudi kot vitamin lepote, je pomemben za pravilno delovanje človeškega organizma. Prispeva k presnovi ogljikovih hidratov, maščob in maščobnih kislin, ki jih pretvarja v energijo.

• Učinkovito deluje proti sladkorni bolezni
• Podpira absorpcijo maščob
• Pomaga ohranjati našo kožo in polt svežo, prožno in vitalno
• Ima pomemben vpliv na lase, ki jim daje sijaj, upočasnjuje sivenje in izpadanje las
• Izboljšuje kakovost spanja

Pomanjkanje biotina se lahko pojavi na primer pri ljudeh, ki so jemali ali jemljejo antibiotike in imajo moteno delovanje črevesne mikroflore. Ljudje, ki trpijo zaradi pomanjkanja vitamina B7, lahko imajo pordelo kožo, bolečine v mišicah, občutijo povečano utrujenost in izčrpanost.

Vitamin B9 (folna kislina)

Vitamin B9 je zelo pomemben pri delitvi in množenju celic. Je nujen za proizvodnjo energije in tvorbo rdečih krvničk v kostnem mozgu ter za tvorbo in funkcijo belih krvničk, s čimer vpliva na imunski sistem.

• Zagotavlja normalen razvoj zarodka
• Pomaga pri zdravljenju aken
• Deluje proti sivenju las
• Ohranja zdrave in močne kosti

Če nekdo trpi zaradi pomanjkanja folne kisline, pride do utrujenosti, nemira, brezvoljnosti ali motenj spanja. Pri dolgotrajnem pomanjkanju pride do splošne šibkosti organizma in do visoke dovzetnosti za okužbe.

Vitamin B12 (kobalamin)

Vitamin B12 je potreben za hiter prenos živčnih impulzov in igra pomembno vlogo pri pretvorbi beta-karotena v vitamin A. Prav tako je potreben pri delitvi celic in ščiti genetske informacije.

• Ohranja zdrav živčni sistem
• Daje energijo
• Stabilizira menstrualni ciklus
• Sodeluje pri tvorbi hemoglobina – je pomemben dejavnik preprečevanja anemije

Med opozorilne znake pomanjkanja vitamina B12 spadajo utrujenost, nenehna nervoza, neprijeten telesni vonj, vnetja v ustni votlini, težave pri hoji, menstrualne težave.

Pomanjkanje vitamina B12 povzroča znižanje ravni karnitina, snovi, potrebne za pridobivanje energije.