Vsebina
Razlika med katabolizmom in anabolizmom
Razlika med temi procesi je v načinu uporabe molekul v telesu:
TELESNA TEŽA = KATABOLIZEM – ANABOLIZEM
V času treninga so mišična vlakna maksimalno obremenjena. Za svojo aktivnost potrebujejo energijo, ki jo črpajo iz virov, ki so trenutno na voljo (ogljikovi hidrati, maščobe).
Če so vse zaloge izčrpane, telo proizvaja energijo iz mišičnih beljakovin, kar povzroči izgubo in zmanjšanje aktivne mišične mase.
- ta proces imenujemo KATABOLIZEM.
Preprečevanje katabolizma je v ohranjanju ravnovesja med prehrano, treningom in okrevanjem. S suplementacijo aminokislin pred treningom se prepreči razpad mišične mase in mišičnim celicam se zagotovi dovolj energije za aktivno mišično delo.
Z zagotavljanjem zadostne količine ogljikovih hidratov in beljakovin po treningu se pospeši regeneracija mišičnega tkiva, poveča se volumen mišične celice in pospeši rast mišične mase.
- ta proces imenujemo ANABOLIZEM.
| KATABOLIZEM | ANABOLIZEM |
| Razgradnja velikih kompleksnih molekul na manjše, lahko absorbirane molekule. | Tvorba molekul, potrebnih za delovanje telesa (biosinteza) |
| Proces katabolizma sprošča energijo v organizem | Anabolični procesi zahtevajo energijo (poraba energije) |
| Poškodba mišičnega tkiva | Gradnja mišičnega tkiva, rast in mineralizacija kosti |
| Vključeni hormoni: adrenalin, citokin, glukagon, kortizol | Vključeni hormoni: estrogen, testosteron, rastni hormon, inzulin |
| Nujno za fizično aktivnost, od celičnih procesov do gibanja telesa | Nujno za rast novih celic, regeneracijo, ohranjanje tkiv |
Aminokisline – gradniki beljakovin
Aminokisline so spojine, ki v vašem telesu igrajo veliko pomembnih vlog. Potrebne so za pomembne procese, kot so na primer tvorba beljakovin, sinteza hormonov in nevrotransmiterjev. Nekatere je mogoče jemati v obliki dodatkov za naraven način povečanja športne zmogljivosti ali izboljšanja razpoloženja.
Vaše telo potrebuje 20 različnih aminokislin za pravilno delovanje in rast. Čeprav so vse pomembne za ohranjanje zdravja, je le devet klasificiranih kot esencialne aminokisline.
Za razliko od neesencialnih aminokislin telo ne more proizvajati esencialnih aminokislin in jih mora pridobiti od zunaj - v obliki hrane ali prehranskih dopolnil. Beljakovine se razgradijo na aminokisline in te telo uporablja pri različnih procesih, kot so gradnja mišic, regulacija imunskih funkcij, absorpcija hranil, tvorba energije.
Vloga esencialnih aminokislin v organizmu
- LEVCIN – aminokislina, ključna za sintezo beljakovin in regeneracijo mišic. Poleg tega pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi, spodbuja celjenje ran in proizvaja rastni hormon.
- IZOLEVCIN – sodeluje pri mišičnem metabolizmu in je močno koncentriran v mišičnem tkivu. Pomemben tudi za imuniteto, proizvodnjo hemoglobina in regulacijo energije.
- VALIN – pomaga stimulirati rast in regeneracijo mišic in sodeluje pri proizvodnji energije.
Levcin, Izolevcin in Valin - tri aminokisline z razvejeno verigo - njihova kombinacija se običajno imenuje aminokisline BCAA. Preprečujejo nastanek katabolnega procesa in tako ne dovoljujejo izgube mišične mase. Pomagajo vam ohraniti, regenerirati mišice in imajo pozitiven učinek na rast mišične mase.
Druge pomembne aminokisline v organizmu:
- LIZIN – je ključen pri sintezi beljakovin, proizvodnji hormonov in encimov, pri absorpciji kalcija. Pomemben tudi za proizvodnjo energije, imunske funkcije in proizvodnjo kolagena z elastinom.
- TRIPTOFAN – čeprav je triptofan pogosto povezan s spanjem, ima veliko drugih funkcij. Je nujen za ohranjanje pravilnega dušikovega ravnovesja in je predhodnik serotonina. Serotonin je nevrotransmiter, ki uravnava apetit, spanje in razpoloženje.
- FENILALANIN – je predhodnik nevrotransmiterjev, pomemben pri proizvodnji drugih aminokislin.
- HISTIDIN – služi za proizvodnjo histamina, ki je življenjsko pomemben za imuniteto, prebavo, reproduktivne funkcije, spanje in ohranjanje zaščitne pregrade živčnih celic.
- METIONIN – glavni igralec v metabolizmu in razstrupljanju. Je tudi nujen za rast tkiv in absorpcijo mineralov (zlasti cinka in selena).
- TREONIN – glavna sestavina strukturnih beljakovin, kot sta kolagen in elastin, ki sta pomembni sestavini kože in vezivnega tkiva. Igra tudi vlogo v metabolizmu maščob in imunskih funkcijah.
Pomanjkanje esencialnih aminokislin ima negativen vpliv na celotno telo, vključno z živčnim, reproduktivnim, imunskim in prebavnim sistemom. Najdemo jih v različnih živilih, vendar jemanje koncentriranih odmerkov v obliki dodatkov – na primer tudi kot okusen in hranljiv beljakovinski napitek predstavlja veliko koristi. Gre predvsem za izboljšanje razpoloženja in spanja, povečanje zmogljivosti pri vadbi, preprečevanje izgube mišične mase, podpora izgubi telesne maščobe, boljša absorpcija hranil in mnogo drugih.