Pomanjkanje glutationa se lahko kaže v poslabšanem zdravstvenem stanju in nižji odpornosti proti škodljivim snovem. Glutation je vseprisotna snov, nahaja se skoraj v vsaki človeški celici. Odgovoren je za več pomembnih funkcij v organizmu – vpliva na delovanje imunskega sistema, zagotavlja zaščito celic pred škodljivimi snovmi, odvaja nevarne snovi iz organizma in sodeluje pri stalnem dovajanju energije za celice.
Ravni glutationa se z leti znižujejo
Prisotnost glutationa v organizmu je nujna, vendar se njegove ravni lahko hitro znižajo. Bolezen, stres, utrujenost in celo intenzivna vadba povzročajo izčrpavanje glutationa v telesu. Nekateri izmed najbolj znanih vzrokov za izčrpavanje glutationa so slaba prehrana, onesnaženje, zdravila, alkohol, poškodbe, travme, opekline, UV sevanje, virusne in bakterijske okužbe ter naravno staranje. Ravni glutationa se s staranjem naravno znižujejo. Zato se nekatere bolezni pojavljajo večinoma v pozni starosti in so povezane s staranjem - Parkinsonova bolezen, Alzheimerjeva bolezen, sladkorna bolezen, različne bolezni jeter, na primer hepatitis, rak, srpasta anemija, kap, srčne bolezni, neplodnost, AIDS/HIV.
Preprečevanje na prvem mestu
Glutation telesu nudi naravno zaščito v boju proti tem grožnjam in predstavlja učinkovito preventivo. Zdravi ljudje bi morali prav tako posvetiti posebno pozornost vzdrževanju ravni glutationa, saj povečuje njihovo sposobnost obrambe pred toksini, infekcijskimi boleznimi in upočasnjuje procese staranja.
Škodljivim snovem se ni mogoče izogniti. Vdihujemo jih, sprejemamo jih z onesnaženo prehrano ali vodo vsak dan. Nekatere so bolj toksične, o nekaterih pa nimamo niti pojma. To velja predvsem v onesnaženih mestih, mestih izpostavljenih toksičnim grožnjam ali na območjih, kjer se pridelki obdelujejo s pesticidi. Jetra so največji organ v telesu in hkrati glavni organ za razstrupljanje. Ni torej presenetljivo, da jetra vsebujejo več glutationa kot kateri koli drug organ.
Hiter povratek v zgodovino
V sodobnem svetu je lahko razstrupljevalna sposobnost jeter zlahka preobremenjena, kar vodi do izčrpavanja glutationa in kopičenja toksinov. Prepoznamo dve osnovni poškodbi jeter – nealkoholno in alkoholno. Hiter zgodovinski pregled poudarja dejstvo, da je bilo od druge svetovne vojne samo v ZDA registriranih približno 85.000 sintetičnih kemikalij. Današnje okolje nas izpostavlja različnim pesticidom, herbicidom, plastiki, ksenoestrogenom in onesnaževalcem v naši hrani, vodi in zraku. Človeško telo ima zelo malo časa za prilagoditev tem novim snovem, od katerih lahko mnoge preobremenijo naš razstrupljevalni sistem, zavirajo imunske funkcije in povzročajo druge neželene učinke na zdravje. Mnogim ljudem je prav tako predpisanih več zdravil hkrati, kar dodatno izčrpava zaloge glutationa. Temu so še posebej izpostavljene jetrne celice, ki so nagnjene k poškodbam in smrti.
Jetra zelo učinkovito pomagajo nevtralizirati toksične učinke alkohola, pod pogojem, da ne pijete preveč. Povečan vnos alkohola povzroči znatno znižanje ravni glutationa ne le v jetrih, ampak tudi v rdečih krvnih celicah, možganih, srcu in ledvicah. Ko alkohol pride v želodec, gre neposredno v jetra, kjer se s pomočjo več encimov presnavlja. Sam alkohol ni tak problem kot snovi, ki iz njega nastanejo, na primer acetaldehid. O njegovi toksičnosti nas lahko prepriča tudi glavobol in slabost, ki ju občutimo po prekomernem uživanju alkohola. Glutation pomaga telesu nevtralizirati škodljive učinke teh snovi in zmanjšuje oksidativni stres, s čimer ščiti jetra pred poškodbami in podpira njihovo funkcijo.
ČIŠČENJE JETER – RAZSTRUPLJANJE – KAKO SI POMAGATI
Nekaj korakov za podporo razstrupljevalnih sistemov vašega telesa:
1. Privoščite si dovolj beljakovin Beljakovine so sestavljene iz aminokislin, od katerih so nekatere zelo pomembne za razstrupljanje jeter, vključno z glicinom, cisteinom, tavrinom, glutaminom, argininom in drugimi. Sam glutation je sestavljen iz treh aminokislin.
Čeprav si lahko mislimo, da zaužijemo preveč beljakovin, imajo mnogi ljudje težave z zaužitjem zadostne količine beljakovin, saj je zdaj zelo priljubljena rastlinska prehrana.
2. Rastlinska prehrana je kljub temu zelo pomembna
Rastlinska hrana je dober vir mnogih vitaminov B, vitamina C, mineralov in rastlinskih spojin, vključno z bioflavonoidi, karotenoidi in žveplovimi spojinami, ki igrajo vlogo pri razstrupljanju jeter in pri zaščiti telesa pred toksičnimi vmesnimi produkti. Pesa, jagodičevje, korenje, artičoke in brokoli so le nekatere izmed možnosti za podporo jeter!
3. Ostanite hidrirani. Pitje velike količine vode pomaga ohranjati telo hidrirano in izpirati toksine in metabolite iz ledvic.
4. Redna prebava. Redno iztrebljanje je še en način, kako se organizem znebi škodljivih snovi. Tu so pomembni hidracija, gibanje, vlaknine in zadostna količina magnezija.
5. Potenje in dihanje. Ti dve stvari pogosto hodita z roko v roki. Z vadbo se lahko spotimo, omogočimo razstrupljanje skozi kožo, in ko dihamo težje in globlje, sproščamo tudi toksine iz pljuč. Gibanje in dihanje poleg tega ponujata močna orodja za zmanjšanje stresa.
